囤货、编号、拍照、上架……近日，在万盛经开区万盛大道附近的一间店铺里，重庆牧宇农业发展有限公司的负责人王定兴正在整理一批农副产品，准备安排摄影师给它们拍一组“靓照”，用作电商平台的实物图。

王定兴告诉笔者，还有不到一个月的时间，公司的首批生鲜农产品——1000余只土鸡即将出栏，然后被装进互联网的“菜背篼”里，直接送往客户手中。

茶农转行做电商

王定兴口中的“菜背篼”，其实是牧宇公司即将推出的一个电子商务平台，主要销售生鲜家禽、农副产品、酒水饮料等。

对于该平台的定位，王定兴做了一个十分恰当的比喻：“‘菜背篼’就像一个搬运工，利用互联网，把优质的农产品快捷地送到客户家中，帮农户拓宽销售渠道。”

王定兴本是茶农，已经营茶叶生意多年，对市场的供求变化比较敏感。在一次和养殖户的对话中，他发现，一方面，现在市场上对诸如土鸡等农家土货的需求与日俱增；另一方面，顾客购买时，往往对产品的货真价实半信半疑。于是，今年5月，他开始筹划“菜背篼”，为消费者提供最优质的农产品。

立足同城保新鲜

“网上销售生鲜农产品，最重要的是确保‘真、土、鲜’三个关键。”王定兴说。

为此，他们先在万盛本地的石林镇、青年镇等地，与农户建立合作关系，给农户免费送优质土鸡苗饲养。

待土鸡出栏后，公司从农户手中回购，根据客户的订购需求，直接送往集配中心处置，再由集散中心分类派送到客户手中。

“为了保证品质，我们出产的每一只鸡都有‘档案’，客户可以全流程监控。”王定兴说，从鸡苗开始，每一只土鸡都有一个专属的编号，对应一个二维码，客户借此可清掌握自己订购的产品何时何地出栏、何时被宰杀、何时送到等信息。

私人订制揽客户

王定兴告诉笔者，尽管“菜背篼”还未正式上线，但依靠原有的茶叶顾客群和线下的展示中心（即集散中心），他们已经开始收到订单，顾客反馈还不错。

而目前他们的核心顾客群，主要是万盛城区的居民和黑山谷旅游地产的业主。“旅游地产的业主对本地不太熟悉，又以周末或短期度假为主，花费在进城买菜的时间不多。所以，他们对土鸡这样的本土生鲜产品，需求量其实非常大。”因此，他们计划依托私人订制、专业配送的服务先招揽客户，再通过口碑作用，把“菜背篼”的名声逐步建立起来。

“比如，土鸡是“活蹦乱跳”地直接送到家里，还是提前宰杀、清洗干净处理成小块，这些都可以按客户的要求提供服务。”王定兴说。